MENUKAART – Flanders

ONZE

[GROOT OF KLEIN TE BESTELLEN]

Vis
12/17
Gemarineerde tonijn, gamba’s, gerookte zalm, croutons met
mangodressing
Surf & Turf
12/17
Runderpuntjes, gamba’s, cashewnoten, wakame met sesamdressing
Carpaccio
12/17
Rundercarpaccio, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitten met truffeldressing
Geitenkaas
11/16
Gebrande noten / rode biet / croutons / honing-mosterddressing

[KEUZE UIT WIT OF BRUIN DESEMBROOD]

Uitsmijter 3 eieren
6
ham / kaas / oude kaas / spek / tomaat / champignon +1
Uitsmijter FLANDERS
10
4 eieren met jong belegen kaas, spek, tomaat, ui en champignons
Pannetje ei
7
3 eieren met spinazie, tomaat en jong belegen kaas uit de oven

[KEUZE UIT EEN WITTE OF BRUINE DESEMBOL]

Martino
7
Prepare met kappertjes, sjalot, augurk, ansjovis, ketchup en mosterd
Rundercarpaccio
9
Met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en truffeldressing
Gegrilde kip
8
Met uitgebakken spek, ei en BBQ mayonaise
Smoske
7
Jong belegen kaas en achterham met komkommer, tomaat, ei en mayonaise
Gerookte zalm
9
Met roomkaas en mosterd-dille dressing
Tonijnsalade
7
Met gegrilde groenten, kappertjes en haricot verts
Spinata
8
Met pesto-olie en Parmezaanse kaas
Warm vlees
9
Varkensreepjes met uit, paprika, champignons en BBQ saus

[op focaccia Met huisgemaakte tostisaus]

Trio van vis
10
Currysoep met gamba, sandwich tonijnsalade en een salade met gerookte zalm
FLANDERS Burger (200 gram)
15
200 gram rundvlees met mayonaise, ketchup, uitgebakken spek, kaas, tomaat, augurk, ui en een gebakken eitje
Smashed avocado
8
Op toast met geroosterde tomaten en een gebakken eitje
2 De Jong rundvleeskroketten
8
Op brood geserveerd met roomboter en grove mosterd
Classic Club
10
Met achterham, jong belegen kaas, gegrilde kip, uitgebakken spek, ei, tomaat, ui en komkommer
Wrap
9
Oosterse kip, sesamsaus en oosterse groenten
Fisherman’s Club
11
Met tonijnsalade, gerookte zalm, roomkaas, tomaat, komkommer en ui

ONS

Brood met smeersels
6
Huisgebakken desembrood met aioli, pesto en kruidenboter
Smaakmaker (vanaf 2 personen)
9 P.P.
Een plank vol met verrassingen
Rundercarpaccio
10
Gemarineerd in pesto, aangekleed met pijnboompitten, zongedroogdetomaatjes, Parmezaanse kaas, rucola en truffel mayonaise
Chacuterie
10
Diverse vleeswaren geserveerd met een bruchetta
Zalmtartaar
9
Met tzatziki en koude komkommersoep
Tonijn
11
Gemarineerd in sojasaus met wasabimayonaise, wakame en sesam
Bietencarpaccio
8
Diversiteit van verschillende bieten met roomkaas en appelvinaigrette

[GROOT OF KLEIN TE BESTELLEN]

Vis
12/17
Gemarineerde tonijn, gamba’s, gerookte zalm, croutons met
mangodressing
Surf & Turf
12/17
Runderpuntjes, gamba’s, cashewnoten, wakame met sesamdressing
Carpaccio
12/17
Rundercarpaccio, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitten met truffeldressing
Geitenkaas
11/16
Gebrande noten / rode biet / croutons / honing-mosterddressing

Rumpsteak
20
Met seizoensgroenten en rode wijn saus
Spare ribs
17
In onze FLANDERS marinade, geserveerd met koolsla, aioli en bbqsaus
FLANDERS Burger (200 gram)
15
200 gram rundvlees met mayonaise, ketchup, uitgebakken spek, kaas, tomaat, augurk, ui en een gebakken eitje
Sate
16
Van kippendijen met pindasaus, kroepoek en huisgemaakte atjar
Varkenshaasbrochette
17
Met seizoensgroenten en stroganoffsaus
Duo van kabeljauw & gamba’s
18
Met ratatouille, tagliatelle en kreeftensaus
Tonijnsteak
19
Van de grill met tomatentapenade en kruidenolie
Bloemkoolcurry
17
Met kikkererwten, mangochutney, kokossambal en tomatensalsa
FLANDERSHAP
dagprijs
Wisselende hap

Boevenbordje
0
Lekker pikken van je ouders
Krulfrieten met keuze uit
5
Met salade en… frikandel, kroket, kipnuggets, snackspiesje,
kidsburger (+2) of spareribs (+2) appelmoes, mayonaise, ketchup of
curry
Pannenkoek
4
#zelfversieren
stroop / poedersuiker / versiersels
appel +1
spek +1
kaas +1
Bordje gezond
4
Wortel, komkommer en snoeptomaatjes met yoghurtdip
Kinderijsje
4
2 bollen vanille-ijs met slagroom en versiersels

Coupe limoncello
7
3 bollen citroensorbet met merengue en limoncello-siroop
Coupe sorbert
7
3 bollen sorbetijs met vers fruit
Coupe Tony
7
3 bollen gezouten karamel-ijs met Tony chocolonely, slagroom en karamelsaus
Coupe Dame blanche
6
3 bollen vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus
Kinderijsje
4
2 bollen vanille-ijs met slagroom en versiersels